0

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 300g tofu – taiat cubulete
  • 3 catei de usturoi
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1/2 ardei iute
  • sos de soia
  • 40 g ghimbir dat pe razatoare
  • ulei de floarea soarelui presat la rece
  • 2 lingurite zahar brun

Se incinge uleiul intr-o tigaie in care se pun bucatile de tofu, aveti grija sa fie rumene pe toate partile.  Cand a prins o culoare aurie se adauga cele 2 lingurite de zahar brun. Se lasa pe foc sa se topeasca. In continuare ne ocupam de legume pe care le tocam: ceapa, ardeiul si usturoiul.  Se pun legumele peste tofu impreuna cu ghimbirul dat pe razatoare. Se trag toate la tigaie cateva minute. La sfarsit se adauga sosul de soia –  dupa gust. Se poate servi cu orez.

tofu ginger steak

Sa aveti pofta de sanatate!

Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on Twitter
Etichete:, , ,

Lasa un comentariu