0

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 5 ml ulei
  • 1/2 ardei gras
  • 1/2 ceapa tocata
  • 2 căței de usturoi tocati
  • 3 g chimen
  • 1 conserva cu sos de rosii
  • 400 ml supa de legume
  • sare si piper dupa gust
  • 300 g porumb la conserva
  • 55 g tortilla chips
  • 25 g branza Cheddar
  • 1/8 avocado – decojit si taiat cubulete

Se incinge uleiul intr-o oala mare la foc mediu. Se adauga ardeiul si ceapa, se calesc 3 minute si se mai adauga usturoiul și chimenul, se mai tin pe foc 2 minute, până când legumele sunt fragede. Se toarna roșiile si supa si se condimentează cu sare și piper. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute.
Se amestecă porumbul în supă, și se continua fierberea inca 5 minute. Serviti supa in boluri cu chips-uri acoperite cu brânză și avocado.

tortilla soupSa aveti pofta de sanatate!

Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on Twitter
Etichete:, ,

Lasa un comentariu