Portii: 4
Ingrediente:
- 3 cesti de iaurt degresat simplu
- 1 castravete, tăiat în bucăți
- 1 ceapa tocata – aproximativ ¼ dintr-o cana
- 3 linguri marar proaspat tocat, plus crengutele pentru garnitura
- Sare si piper negru proaspat macinat
- 1 rosie medie tocata cuburi
- 2 lingurite de ulei de masline
Intr-un blender se combina iaurtul, castravetii, ceapa si mararul, se blendeaza pana cand devine piure. Dupa gust se condimenteaza cu sare si piper. La fiecare portie servita se pun 2 lingurite de rosii cubulete, se stropeste cu ½ lingurite de ulei de masline si se presara cateva crengute de marar.
Sa aveti pofta de sanatate!