0

Ingrediente pentru 3 quesadilla:

  • 1/2 ceasca ardei gras rosu tocat
  • 1/2 cana zucchini tocati
  • 1/2 ceasca dovlecel tocat
  • 1/2 ceasca ceapa rosie tocata
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 lipii
  • 1 1/4 ceasca cu branza Cheddar sau cascaval ras

Se unge tigaia cu ulei de masline in care se adauga ardeiul rosu, zucchini, dovlecei, ceapă si ciuperci la foc mediu-mare aproximativ 7 minute. Scoateți legumele din tigaie.

In aceeasi tigaie in care au fost gatite legumele se pune prima lipie in care se presara branza sau cascavalul si o parte din amestecul de legume (aveti grija sa ajunga pentru toate portiile;) –  doar pe jumatate din lipie. Dupa ce ati pus stratul de legume se mai presara un rand de branza/cascaval si se indoaie. Se gateste pe fiecare parte timp de cateva minute. Repetati procesul si cu urmatoarele lipii!

qSa aveti pofta de sanatate!

 

Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on Twitter

Lasa un comentariu