0

Ingrediente:

  • 1 avocado copt – fără sâmbure
  • suc de la 1/2 lamaie + coaja de la lamaie stoarsa, pentru ornat
  • 1-3 catei de usturoi pentru gust ( dar dacă nu sunteți un mare fan al usturoiului folositi unul singur)
  • 1/2 linguriță de sare
  • aproximativ 1/4 ceasca busuioc proaspat
  • 2 linguri ulei de masline extra virgin
  • 2 portii de paste
  • Piper negru proaspat macinat, dupa gust

Se pun pastele la fiert Al Dente, timp de 8-10 miute, se scurg intr-o strecuratoare si se pun intr-un castron mai mare.

Cat timp pastele se fierb ne ocupam de sos. Zdrobim cateii de usturoi  impreuna cu sucul de lamaie si uleiul de masline pana cand totul devine pasta. Apoi in blender se adauga miezul de la avocado – fara sambure, busuiocul si sarea. Il blendam pana devine omogen si cremos.

Turnam sosul peste paste, ornam cu coaja de lamaie si piper negru.

paste cu avocadoo

Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on Twitter
Etichete: , , ,

Lasa un comentariu