0

Ingrediente:

  • 250g sfeclă rosie – aproximativ 4 sfecle mijlocii – fierte, decojite și tocate
  • 2 linguri tahina – pasta susan
  • 5 linguri suc de lămâie
  • 1 cățel de usturoi tocat
  • 1 lingura de chimen
  • 1 lingura coaja de lamaie – coaja de la aproximativ 2 lămâi date prin razatoare
  • un vârf de sare
  • piper proaspăt măcinat dupa gust

Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecati pana se omogenizeaza. Sarea si piperul se adauga dupa gust. Se serveste cu lipie sau castraveti, telina peste care se presara branza de capra si menta.

Se lasa sa se raceasca in frigider sau se poate congela.

hummus de sfeclaSa aveti pofta de sanatate!

Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on Twitter
Etichete:,

Lasa un comentariu