0

Ingrediente:

  • 2 pachete de gnocchi
  • 5 ​​cesti de broccoli tocat
  • 2 linguri de unt nesarat
  • 2 linguri ulei de măsline extra-virgin
  • 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 3 linguri seminte de pin prăjite
  • 50g brânză proaspătă rasa (aproximativ 1/3 cană)

Se prepara gnocchi conform indicatiilor de pe pachet. In ultimul minut de gatit se adauga broccoli si se lasa pe foc inca 1 minut. Se scurge apa ramasa. Se pune la incalzit o tigaie mare la foc mediu in care se adauga untul si uleiul – aproximativ 7 minute sau pana devine maro. Cand devine maro se adauga amestecul de gnocchi si piper si se amesteca. Se serveste amestecul peste care se presara semintele de pin 1 1/2 lingurita  si 2 lingurite de branza rasa.

brown-butter-gnocchi-broccoli-pine-nuts-ck-x

Sa aveti pofta de sanatate!

 

Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on Twitter

Lasa un comentariu